HORIZONE – Kelurahan Tanah Pak Lambik (TPL) sukses menyabet gelar juara I dalam Lomba Penyusunan Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kota Padang Panjang. Gelaran ini diselenggarakan oleh Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) di Aula Dinas Pendidikan dan Kebudayaan pada Senin (14/9/2026).
Pada kompetisi yang diikuti oleh 16 kelurahan ini, Kelurahan Balai-Balai berhasil menduduki posisi juara II, disusul Silaing Bawah sebagai juara III. Sementara itu, gelar harapan I, II, dan III berturut-turut diraih oleh Kelurahan Ngalau, Guguak Malintang, dan Pasar Baru.
Kepala Dispangtan Padang Panjang Varia Warvis menjelaskan, ajang ini dirancang untuk meningkatkan kesadaran warga dalam menyajikan hidangan keluarga yang sehat dan berkualitas.
“Lomba ini diikuti 16 peserta dari 16 kelurahan agar para peserta bisa lebih memahami menu B2SA serta membagikan ilmunya kepada tetangga dan masyarakat sekitar,” ujar Varia.
Proses penilaian dilakukan secara ketat oleh dewan juri ahli, di antaranya Kabid Konsumsi Pangan Dinas Pangan Prov Sumbar Devi Irmayeni, Chef Humaira Fadila dari LPKS ARA Payakumbuh, serta Ketua TP-PKK Kota Padang Panjang Ny. Maria Feronika Hendri.
Aspek yang dinilai mencakup keanekaragaman bahan, kandungan gizi, kebersihan, keamanan pangan, estetika penyajian, hingga optimalisasi bahan pangan lokal.
Ketua TP-PKK Padang Panjang, Ny. Maria Feronika Hendri, mengapresiasi tingginya kreativitas peserta dalam mengolah potensi pangan lokal menjadi hidangan yang lezat sekaligus bernilai ekonomis.
“Kami ingin mengajak masyarakat lebih kreatif mengolah pangan lokal menjadi menu yang sehat, bergizi, menarik, dan bernilai ekonomis. Ini juga bagian dari penguatan ketahanan pangan keluarga,” kata Ny. Maria.
Ia berharap edukasi B2SA tidak berhenti di ajang lomba, tetapi diterapkan secara konsisten dalam pola makan harian masyarakat.
Acara tersebut turut dihadiri oleh Kabid Ketahanan Pangan Dispangtan Yohana Lisa, para lurah se-Kota Padang Panjang beserta istri, dan jajaran kader PKK setempat.
ril-dmr
Discussion about this post